1/6

メキシコマラゴジッペ 100g

¥1,200 税込

別途送料がかかります。送料を確認する

マラゴジッペとは、アラビカ種の代表的なティピカの突然変異で、
アラビカ種の中で最も木も葉も実も " 大きい " のが特徴です。

生産地は、メキシコを含む数ヵ国で、生産者も少なく希少です。
そして、高品質のコーヒーとして知られていますが、病害に弱く、生産量も少なく、メキシコでも栽培している農家さんが非常に限られているとのことです。

メキシコ・チアパス州の RL Triunfo 生物保護地域で栽培されています。

大きいから大味ということはありませんよ！

ウオッシュ(水洗式)らしい、すっきりと飲みやすい珈琲豆です。

生産者：トゥリウンフォベルデ生産者組合
栽培品種：アラビカ種（マラゴジッペ）
認証：なし（有機栽培）
精製：ウォッシュト
標高：1,200 〜 1,800m
その他：100％手摘み、水洗式、天日乾燥、スクリーン・比重選別

ー以下ご了承いただけますと幸いですー

・焙煎日より、1ヶ月半程度を目安にお飲みいただくことをお勧めいたします。
・保存は、瓶などでの密閉保存がお勧めです。
・焙煎当日もしくは翌日の発送を予定していますので、珈琲豆から出る炭酸ガスで袋が膨らむことがございます。
・深煎りは豆表面に珈琲オイルが浮いてきてツヤツヤになりやすいです。

ハンドローストで少量ずつ心を込めて焙煎していますので、ご注文が重なるとお時間をいただくことがございますので、7日以内に発送できない場合はご連絡させていただきます m(_ _)m